Helstekt kylling med sprøtt skinn
Saftig helstekt kylling med skikkelig sprøtt skinn. Ved å klippe ut ryggraden og brette kyllingen flat får du jevnere steking og kortere steketid.
-
-
Asiatisk laks med nudler og grønnsaker
En enkel og smakfull middag med saftig laks, nudler og grønnsaker i en god saus med soyasaus, honning, hvitløk og lime.
-
Klassisk lasagne med kjøttsaus og béchamelsaus
En saftig og smakfull lasagne med fyldig kjøttsaus, kremet béchamelsaus og masse gyllen ost på toppen. Perfekt familiemiddag.
-
Pasta med saftige kjøttboller i tomatsaus
Tynn pasta med saftige kjøttboller i en enkel hjemmelaget tomatsaus, toppet med parmesan og basilikum. En skikkelig god familiemiddag.
-
Kremet grønn curry med torsk
Saftig torsk i en kremet grønn currysaus med kokosmelk, lime og grønnsaker. En enkel fiskemiddag med masse smak.
-
Langtidsstekt lammelår i skiver – mørt og enkelt
Lammelår i skiver som langtidsstekes til kjøttet blir mørt og saftig. En enkel middag med få ingredienser der ovnen gjør mesteparten av jobben.
-
Lammekoteletter med chimichurri og båtpoteter
Saftige lammekoteletter med frisk chimichurri og gylne båtpoteter. En enkel og skikkelig smakfull middag med lam.
-
Indisk curry med lammekjøttboller
Kremet indisk curry med saftige lammekjøttboller, tomat, garam masala og lime. Server med ris, naan og gjerne litt raita.
-
Torsk i kremet pestosaus
Saftig torsk i kremet pestosaus med søte tomater. En enkel fiskemiddag som er klar på rundt 20 minutter og passer godt med ris.
-
Hasselbackkylling med ost, skinke og jalapeño
Hasselbackkylling er en enkel måte å gjøre vanlig kyllingfilet litt mer spennende på. Kyllingen skjæres i snitt og fylles med ost, skinke og jalapeño før den stekes i ovnen. Resultatet blir saftig kylling med smeltet ost og akkurat passe mye smak. Dette er en middag som krever lite forberedelser og passer fint både til hverdags…
-
Proteinrike pannekaker med havregryn og linser
Tynne og proteinrike pannekaker med røde linser, havregryn og mye egg. En næringsrik variant som hele familien likte.
-
Auberginegrateng med kjøttdeig
Hei! Her har du oppskrift på en skikkelig digg rett som passer perfekt når du danser inn i helgen! Lag en god porsjon når du setter i gang, for denne får garantert bein å gå på! Skulle du være så heldig å ha noe til overs holder den seg fint i kjøleskapet noen dager, ev….
-
Proteinbrød med innbakt ost & skinke
Heisann! Her om dagen laget jeg en litt annerledes middag. Fikk plutselig for meg at jeg skulle lage proteinbrød med ost og skinke. Og vet du, det ble så fantastisk godt! Noe så simpelt som et brød, med ost og skinke. Du må love meg å prøve dette. Jeg er helfrelst 🙂 Samboeren digget det…
-
Kylling- og currywok
Hei på deg 🙂 Her er dagens middagstips fra meg. Deilig wok som er en anelse spicy – mm! Dette er en rett som er helt super i en hektisk hverdag. Tar toppen 20 minutter før maten står på bordet. Det regner jeg med det er flere enn meg som setter pris på? Vil du…
-
Fylt paprika med bulgur og karbonadedeig
Mmm – dette var godt skal jeg si deg! Fylt paprika er kjempelett å lage, men samtidig ser det ganske fancy ut. Sunt og godt er det også! Jeg syns det er kjempegodt med stekt, myk paprika. Samboeren var ikke hundre prosent enig. For hans del ble det litt for mye paprika, men han digget…
