Saftig bananbrød med mørk sjokolade
Saftig bananbrød med modne bananer, havre og mørk sjokolade. En enkel og skikkelig god måte å bruke opp overmodne bananer på.
-
-
Myke grove eplehorn med kanel og nøtter
Myke og luftige grove horn med saftig eplefyll, kanel og hakkede nøtter. En høstlig bakst som er god både lun og kald.
-
Cookies med havre og mørk sjokolade
Enkle cookies med havre og mørk sjokolade. Sprø i kantene, mykere i midten og laget med helt vanlige råvarer.
-
Sunnere kanelknuter og kanelsnurrer
Inneholder adlinks Hei, og god søndag til deg 🙂 Jeg har forstått at mange bruker helgene på å bake, så dersom du er en av dem kan jeg kanskje friste med noen kanelknuter/kanelsnurrer i dag? Jeg garanterer at du blir poppis uansett hvem du serverer disse til! Det finnes ikke mye som slår rykende fersk bakst,…
-
Saftig bollekake uten sukker og gluten
Hei og hopp! Og god lørdag 🙂 Har du kanskje lyst til å bake noe godt i dag? Denne oppskriften her krever veldig lite av deg. Superenkel å lage og tilfredsstiller suget etter hvetebakst. Den smaker nesten som bolle, men forskjellen er bare at denne varianten ikke sender blodsukkeret til værs. Den metter magen og gjør deg…
-
Sunnere bollekake med blåbær
Hva er vel en helg uten litt baking? Vel, denne saken har jeg bakt to ganger i helgen. Jeg bommet litt på mengden søtning første gangen. Kan ikke være like heldig hver gang.. 😛 Men med riktige mengder ble det riktig så godt. Blåbærene gir et friskt innslag i de søte bollene. Inviter venner og familie…
-
Litt sunnere vaniljehorn
Hei! Er det noen som har planer om å bake i helgen? Hvis du har det burde du gi disse myke, gode hornene en sjanse. Dette er superNAM! Jeg lover at enhver gjest/familiemedlem vil glise stort ved hver jafs 😉 Nei, nei.. så er ikke hornene helt sukkerfri, men litt sukker nå og da er ikke farlig….
-
Sunnere snurrer med jordbær og cottage cheese
Hei! Planer om å bake i helgen? Hva med å prøve disse? Snurrene er kanskje ikke de peneste på jord, men at de smakte godt, det kan jeg garantere deg! Selv om det er søt gjærdeig har jeg brukt litt grovt mel, slik at de skal bli litt mer mettende. I tillegg er de sukkerfrie….
-
Sunnere focaccia med jordbær og sjokolade
I dag har jeg bakt focaccia med jordbær og sjokolade – en søt variant altså. Eller kanskje vi skal kalle det bollebake? Uansett hva vi velger å kalle det var det ordentlig godt hvert fall! Deigen krever lite elting, så det er veldig lite utfordrende å lage. Når deigen er ferdighevet er det bare å hive den i…
-
Dekorativ, sunnere kringle med kanel og sukrinmelis
Gjærbakst, gjærbakst, gjærbakst som jeg liker deg! Det begynner antageligvis å synes på bloggen. Men det fins jo ikke noe så godt som rykende fersk bakst. I går koste vi oss både med pestobrød og kringle. Fikk fylt på med karbohydrater kan du si, men det var jo hovedsakelig av den sunne sorten, så ingen…
-
Grove horn med eple- og nøttefyll
Luftige, saftige horn med smak av en deilig, søt epleblanding. Dette er en søt gjærdeig, selv om den kanskje ikke minner så mye om det på grunn av det grove utseendet. For min del har det ingen ting å si, men om du ønsker et finere resultat er det bare å erstatte noe av melet…
-
Some healthy braids for the weekend
Hei, hei! Har jeg nevnt at jeg liker gjærbakst? I guess so.. Jeg vil bare vise dere hva jeg bakte i går. Aner ikke hva jeg skal kalle disse, men det er vel bare en litt mer fancy bolle – jeg kaller det bare en flettebolle, jeg. Det er så og si den samme gjærdeigen…
-
En prinsessekake du kan spise med god samvittighet
Altså – superNAM! Denne godsaken jafset vi i oss i går, og det med god samvittighet! Men hei, jeg skal ikke late som om det bare går i sunnheter her. Mumser i oss litt smågodt her og der også – det og med god samvittighet selvfølgelig. Er jo bare påske en gang i året da!…
-
Buns filled with chocolate and almonds
Hei! Liker du også gjærbakst? Jeg absolutt elsker det, så i dag klinket jeg til med sjokolade- og mandelsnurrer. Vanligvis lager jeg gjærbakst på den tradisjonelle måten med sukker og hvetemel, men i dag fikk jeg lyst til å lage en sunnere variant. Jeg har egentlig hatt for meg at det ikke går, eller ikke…
