Crispy smashed potatoes med ost
Sprø smashed potatoes med ost, litt rød pesto, rømme og vårløk. Enkelt og skikkelig godt tilbehør til kylling, kjøtt eller grillmat.
-
-
Salat med søtpotet & bønnemix
Hei! Salat til middag er ikke noe som skjer sånn altfor ofte her hos oss. Det er ikke alle som synes det er like stas som meg, dessverre.. Men en ting vi alle syns er stas er søtpotet i salaten. Det er bare så godt! Har du ikke prøvd det før er det bare å hive…
-
Sunnere, hjemmelaget rød pesto uten olje
Hei, hei, og god ondag! Rekk opp hånda den som elsker pesto?! Jeg veiver med begge henda i hvert fall. Digger både grønn og rød pesto. Det kan brukes til så mye og setter så god smak på maten. Tidligere har jeg egentlig vært litt lat på pesto-fronten og bare kjøpt ferdig i butikken. Men…
-
Brødpinner med hvitløk og urter
I dag har vi vært og grillet hos et vennepar, og disse brødpinnene hadde jeg med meg i vesken. Jeg hadde egentlig planer om å lage et hvitløksbrød, men så ble det brødpinner i stedet – det funket like bra det! Digger disse små, knasende brødene. Brødpinner, eller grissini om du vil, funker ved siden…
-
Bakte tomater
Dette her burde du virkelig prøve! Tomatene smaker himmelsk – jeg gjentar, himmelsk! Dette er en oppskrift jeg fant i bladet KKspis. Eneste endringen jeg gjorde var å bruke mindre olje. I bladet jeg fant oppskriften var tomatene brukt i en salat med mozzarella og mandler, men jeg brukte de som tilbehør til grillmat. Jeg tror egentlig…
