Dette må være tidenes enkleste middag. Men selv om den er enkel, så synes jeg den er langt ifra kjedelig. Havre- og bananpannekake med et par skiver brunost – ah, det er himmel på jord det! At dette er sunt kan jeg nesten ikke fatte og begripe, men gledelig nok er det altså det. Vi har masse sunt…
Hei! Er det noen som har planer om å bake i helgen? Hvis du har det burde du gi disse myke, gode hornene en sjanse. Dette er superNAM! Jeg lover at enhver gjest/familiemedlem vil glise stort ved hver jafs 😉 Nei, nei.. så er ikke hornene helt sukkerfri, men litt sukker nå og da er ikke farlig….
Brr.. I dag har jeg vært ordentlig kald på jobb. Merker godt at høsten er her. Ikke at det plager meg altså, men det gjør at jeg drikker desto mer te, og i dag når jeg kom hjem fra jobben laget jeg meg en stor kopp chai latte. Jeg har postet en oppskrift på chai…
Ah, nam! Jeg vet egentlig ikke hva annet jeg skal si, så jeg sier bare N A M 😀 Denne ostekaken her har jeg laget med lavFODMAP i tankene. Ikke fordi jeg personlig sliter med magen, men fordi jeg vet mange gjør det, og da er det litt artig å komme med oppskrifter innenfor denne kategorien…
Pitapizza er en enkel middagsløsning vi tyr til rett som det er. Du kan enten lage dine egne pitabrød eller bruke ferdigkjøpte. Denne gangen var jeg så heldig å ha hjemmelagde pitabrød i fryseren, men det er slettes ikke alltid det blir hjemmelagde her i huset altså. Dersom du skulle være nysgjerrig finner du oppskrift…
Liker kjeks jeg se, som du sikkert skjønner. Det står stadig vekk kjeks på benken i en glasskrukke her hos oss. Kjekt når lysten på noe godt melder seg 🙂 Jeg skal ikke si noe annet enn at kjeksen er aller best og på sitt sprøeste den dagen de blir bakt. Med det sagt, så…
Her får du nok en ostekake i glass servert av meg. Det er jo så godt! I tillegg er det en superenkel dessert å lage. Krever minimalt med arbeid. Det tipper jeg mange kan like. Denne FUN-ostekaken inneholder, som du kanskje har gjettet, FUN Light saft. En enkel og litt morsom måte å få en…
Hohoi! Vi startet faktisk uken med lasagne vi. Snakk om luksus! Ikke tar det spesielt lang tid å tilberede heller – kanskje 30 minutter. Noen synes kanskje det er lenge, men med tanke på at lasagnen står i ovnen 15 minutter av den tiden er det slettes ikke ille. Vi unner oss en del hverdagsluksus…
Hei! Planer om å bake i helgen? Hva med å prøve disse? Snurrene er kanskje ikke de peneste på jord, men at de smakte godt, det kan jeg garantere deg! Selv om det er søt gjærdeig har jeg brukt litt grovt mel, slik at de skal bli litt mer mettende. I tillegg er de sukkerfrie….
Muffins med peanøtt- og sjokoladesmak – trenger jeg å si noe mer? Du hører at det er godt, sant? 😛 Disse er saftige og fulle av fiber og proteiner, akkurat sånn som jeg liker det. Er du en ikke-proteinpulver bruker er det bare å erstatte det med mel av et eller annet slag, slik som jeg…
Jeg har totalt hang up på smoothies om dagen – spesielt til frokost. Ja, jeg vet sommeren er sånn høvelig over, men det har ikke påvirket smoothie-lagingen min, enda. Jeg har to nye favoritter. Denne jeg poster her og en med bringebær og lakris. Oppskriften på sistnevnte kommer etterhvert 🙂 Strawberry mint protein smoothie (2…
Pizza, igjen.. Vi er vel kanskje ikke de eneste som fort spiser pizza en gang i uka? Vi blir ikke lei, og i hvert fall ikke nå som jeg har begynt å eksperimentere som en helt. Har flere spennende pizzatoppingoppskrifter liggende på lager, bare sånn hvis du lurte liksom.. Den pizzaen her er kanskje ikke superspesiell, men…
Dette er raske saker å slenge i sammen, dere. Hva du velger å ha oppi eggeblandingen er helt opp til deg. Jeg varierer fra gang til gang og benytter meg av det jeg har tilgjengelig i kjøleskapet der og da. En grei måte å bli kvitt litt rester på også forsåvidt. Eggemuffinsene er aller best varme,…
Dette var gårsdagens middag her i huset. En veldig enkel pai som er rask å tilberede i en travel hverdag. Enkel er ikke her ensbetydende med tam og kjedelig. Denne paien er full av krutt og smak. I tillegg holder den deg mett lenge. Tommel opp, sant? Restene av paien er dessuten veldig kjekk lunsjmat.. Enkel…
Som jeg har sagt, hold ut med meg. Jeg kommer til å fortsette med kjøleskapsgrøt enda en god stund til. Og hvert fall nå som jeg har funnet ut hvor godt det er med bokhvete oppi. Det er faktisk helt latterlig godt. Bokhveten gir en deilig krønsj, noe jeg digger supermasse! Siden det er helg…