Hipp, hurra for fredag og sol! La oss feire det med en is eller to – er du med? Jeg laget is med mango og sitron her om dagen, og den ble skikkelig frisk og god. Konsistensen ble litt sånn kremet sorbet-aktig. Nam, nam! Mulighetene er mange når det kommer til å lage is. Det…
Hallo i luken! Liker du at ting går fort på kjøkkenet? Da er definitivt denne kaka din venn. Jeg ble nesten litt forfjamset over hvor fort det gikk og hvor fantastisk godt resultatet ble. Alt må tydeligvis ikke være så komplisert for å smake godt. Denne sunne bringebærkaka tar deg knappe 10 minutter å slenge sammen…
Disse småtassene måtte nesten døpes med et engelsk navn. Det hørtes langt i fra like bra ut på norsk – mini sjokolade-, avokado- og proteinpaier, anyone? Nei, og nei.. Jeg er visst på dessertkjøret for tiden, men jeg spiser annen mat også altså. Det er ikke bare dessert og søtsaker det går i selv om…
Kan det noen gang slå feil med noe som innholder sjokolade og peanøttsmør? Neppe. De havrebarene her er faktisk helt sinnsykt gode. Gi meg disse til frokost, lunsj middags og kvelds, og jeg vil sitte å glise fra øre til øre hver eneste gang. De er gode helt solo, men med et glass iskald melk…
Sommeren er her og is vil vi ha! Å lage sin egen, hjemmelagde is er virkelig gjort på null komma niks. Også er det jo så mye sunnere – det liker jeg! For all del, jeg kommer nok til å kjøpe is i butikken i løpet av sommeren også, men en hjemmelaget proteinis er definitivt…
Hei på deg! Her har du noen enkle, sunnifiserte banoffee-paier med smak av karamell og banan. Dette er superenkelt å lage! Og veldig godt ved siden av kaffekoppen. Paibunnene kan du fylle med mye annet rart også – her er det bare å slippe fantasien løs! Jeg synes hvert fall det var veldig artig med disse…
Altså, elsk på den kaka her! E L S K En frisk, lett og ikke altfor søt kake med akkurat passe kokossmak. Her brukte jeg enkelt og greit den sunne brownie fudge kaka mi som bunn, og jeg syns det funket veldig bra. Jeg droppet bare valnøttene. Er det forresten noen som begynner å bli lei alle…
Miks litt frukt, og ut kommer det sjokoladepudding. Tada! Stort enklere enn dette blir det vel ikke? Enkel og sunn dessert gjort på null komma niks! Fin fordeling av karbohydrater, proteiner og fett er det også. En næringsrik sjokobombe som du absolutt burde unne deg nå og da 🙂 Jeg toppet min sjokoladepudding med litt…
Denne ostekaka er desidert min favoritt av de jeg har laget til nå. Sjokolade er farlig greier altså! Ostefyllet i denne kaka minner egentlig litt om sjokolademousse. Skikkelig nammis! Jeg sto nettopp ved kjøkkenbenken og mumset i meg som om jeg var helt utsulta. Startet ganske uskyldig med et stykke, men totalt ble det vel…
Jeg innrømmer at den kaka her ikke ser superspenstig ut, men den smaker faktisk himmelsk. Så selv om den ser litt kjip ut bør du absolutt prøve den før du gjør deg opp en mening. Den har en søt, karamell-aktig smak som er en fryd for ganen. Jeg overdriver faktisk ikke det minste. Samboeren jubla…
Jeg er i utgangspunktet ikke noe spesielt begeistret for gelé. Det har jeg aldri vært, så vidt jeg kan huske. Men det funket fint når jeg blandet inn litt cottage cheese og kesam. Det ble en mer fromasj-lignende konsistens. Jeg foretrekker det en del mer enn sprettende glad gelé.. En frisk og søt kake med…
Selv om jeg gjerne skulle hatt sjokolade i alt skjønner jeg at det ikke er helt sunt og fornuftig, så denne gangen falt valget på noen søte, små jordbær. Absolutt et velfungerende alternativ, spør du meg. Grove, søte og knasende kjeksbiter med mye tyggemotstand – det liker jeg! Disse kjeksbitene kan du nyte som et…
Ah – mums! Denne kaka er en deilig krysning mellom brownies og fudge. Den er supersaftig og søt, OG helt uten smør og olje! Ikke at det er noe krise med litt av det ene eller andre, men uten disse kaloribombene kan man jo unna seg enda mer. Du kan godt slenge i deg hele kaka…
Disse små kjeksbitene må du prøve, må! Jeg fatter fortsatt ikke at disse er sunne og uten sukker, for dem smaker som noe veldig usunt jeg kunne ha funnet i butikken. Jeg slet med ikke å slenge i meg hele bønsjen da dem var ferdig i går. Heldigvis har jeg litt selvkontroll, så det ble…
Siden jeg ble så fornøyd med ostekaka mi her om dagen (som ble fortært i løpet av to dager – hovedsakelig av meg) hadde jeg så lyst til å lage en ny en i går. Men jeg ville ikke lage akkurat den samme. Det er jo så moro å prøve ut nye ting på kjøkkenet! Samboeren…