Hei! Her kommer dagens middagstips fra meg 🙂 Pai er noe av det beste jeg vet, og jeg liker så godt at det kan varieres i det uendelige. Denne gangen prøvde jeg meg på en ny paibunn bestående av kålrot og havremel, og det ble megagodt! Du burde prøve det du også. Jeg lurer litt…
Hei, og god mandag! Hvordan har dere det? I går var det jo farsdag, så da feiret vi med scones til frokost. Fantastisk start på en søndag 😀 Det er svært lite som slår rykende fersk bakst – i hvertfall på matfronten.. Scones er superkjapt å tilberede, og disse er sunne, mettende, proteinrike og inneholder masse fiber. Bytt…
Hei på deg, og god fredag! Siden det straks er helg og greier er det vel greit med litt kake? Jeg synes jeg hører et høyt ja i det fjerne 😉 Helgen er til for kos, men all kosen trenger ikke nødvendigvis å inneholde sukker. Den søte, saftige og friske gulrotkaka her er absolutt et…
Grønt brød er kult vel? Jaaa 🙂 Jeg skal ikke lyve å si at dette er et lett og luftig brød, for det er det slettes ikke. Det er massive saker, men jeg kan garantere at det metter godt og er megasunt! Også er det selvfølgelig godt også da, men lett og luftig, nei.. Det…
Kan jeg friste med denne? Jeg lagde smoothien som en ettermiddagssnacks på fredag, og jeg kan bekrefte at den falt i smak hos både store og små. Vi pleier å lage middag i åttetiden på fredager, så da er det kjekt med en god dose smoothie like etter jobb og barnehage, slik at vi ikke blir…
Hei på dere! Her om dagen hadde jeg noen bananer som var i ferd med å bli kompost på kjøkkenbenken, så da var det bare å hive seg rundt og lage bananbrød. Men siden jeg også hadde jordbær liggende var de så heldige at de også fikk være med på moroa. Resultatet ble supergodt! Vi…
Hei! Kan jeg friste med laks til middag i dag? Hjemme hos oss har vi vært litt for dårlig på å spise fisk, men nå skal jeg for alvor ta tak i det og innføre en fiskedag i uka – må være realistisk å begynne i det små.. Så i går startet vi uka med laks…
Hei, og god mandag! Håper alle har hatt en fin helg og er klare for en ny uke 🙂 La oss starte mandagen med en skikkelig fargesprakende kjøleskapsgrøt a dere! Er ikke grøten pen? Fargen er grunn nok til å lage den her altså, at det i tillegg er sunt er jo bare en bonus…..
Hei! Hva med å runde av helgen med pizza i bolleform? Det synes vi er en artig vri på den tradisjonelle pizzaen 🙂 Det er ikke så mye som skal til alltid for å gjøre middagen litt mer spennende. Mulig vi er litt barnslig, men en sier jo at forandring fryder, så la oss fryde oss…
Hei, og god fredag! Quesadilla på en fredag er vel midt i blinken? Dette kan jeg trygt anbefale som deilig kosemat! Det er i alle fall et veldig godt alternativ til Peppes pizza 😛 Ikke er det vanskelig å lage heller, så skyndt deg hjem, stek kjøttdeig og sleng i sammen dette her. Dette er…
Hei! Gårsdagens middag hjemme hos oss ble disse vaflene. Noen ganger bare frister det med noe av det søtere slaget. Valget sto mellom vafler og pannekaker, men vaflene vant loddtrekningen i går. Det ble litt sånn bruk-det-du-har-vafler. Jeg hadde noen plommer som skrek etter å bli spist opp, så da fikk de lov å være…
Vil du ha oppskriften på et superenkelt, sunt, mettende, grovt og proteinrikt brød? I så fall, fortsett å scrolle deg nedover 🙂 Jeg er SÅ fornøyd med det brødet her. Det er ordentlig saftig og godt! Er du på utkikk etter et lett og luftig brød som ikke metter, er du desidert på feil plass.. Jeg har…
Nok en helg fylt med oppussing er snart forbi.. Men utrolig nok har jeg også denne helgen klart å snike inn litt baking her og der. Lørdag morgen disket jeg opp med denne søtsaken. Ja, for er det lørdag, så er det lørdag. Da er det helt på sin plass å starte dagen med litt kake. Jeg…
Hei på deg! Jeg har tydeligvis begynt å putte bønner og linser inn i alt mulig rart i disse dager, men det er jo sunt og godt, så hvorfor ikke liksom 😛 Det blir spennende å se hvor de havner neste gang.. Knekkebrødene er superenkle å lage og inneholder svært få ingredienser, noe som kan være…
Scones har blitt vår nye frokostgreie i helgene. Det er jo så godt! Og når det i tillegg er superraskt å slenge i sammen er valget temmelig enkelt for en sulten mage. Nystekte scones med masse digg pålegg, nytraktet kaffe og litt sjokolademelk i glasset – da snakker vi frokost da, dere. Disse kan selvfølgelig nytes midt…