Middag

Tandoori STOR
Fugl

Chicken tandoori med ris

Hei! Tandoori kylling er noe av det bedre jeg kan spise. Elsker retter med masse smak, og det har denne i massevis! Jeg har riktignok ikke prøvd meg på så mange ulike indiske retter til nå – det blir fort chicken tandoori jeg går for, for den er jeg sikker på. […]

nachos-1
Fugl, Kjøtt, Middag

Sunnere nachos med søtpotet

Hei! Jeg vil bare stikke innom med et superdigg alternativ til fredagstacoen, nemlig søtpotetnachos! Dette er yummy saker altså. Vi har spist det to ganger allerede denne uken, ehe! Men så godt er det faktisk 😉 Sunnere nachos med søtpotet (ca. 3 porsjoner) INGREDIENSER: 500 g søtpotet (tilsvarer ca. 2 mellomstore […]

suppe-13
Middag, Vegetar

Spicy, kremet søtpotetsuppe

Hei, hei! Hva passer vel bedre enn en varmende suppe en kald og mørk ettermiddag? Dette er en storfavoritt hjemme hos oss. Søtt og spicy er en nydelig god kombinasjon. Vil du ta suppa til nye høyder, topp med granateple og kokosflak med chili – mm! Spicy, kremet søtpotetsuppe (ca. 4 porsjoner) […]

dsc_5080
Fugl

Sunn, smakfull lompelasagne

Happy fredag, alle sammen! Her er dagens middagstips fra meg – sunn, supergod lompelasagne! Passer perfekt en fredagskveld 🙂 Lompelasagne (ca. 3 porsjoner) INGREDIENSER: 1 ts Cocosa chili 1 paprika 1 løk 1 stilk stangselleri 1-2 fedd hvitløk, finhakket 400 g kyllingkjøttdeig (evt. karbonadedeig/svinekjøttdeig) 1/2 ts salt + sort pepper […]

kyllingwok
Fugl

Kylling- og currywok

Hei på deg 🙂 Her er dagens middagstips fra meg. Deilig wok som er en anelse spicy – mm! Dette er en rett som er helt super i en hektisk hverdag. Tar toppen 20 minutter før maten står på bordet. Det regner jeg med det er flere enn meg som […]