Myke grove eplehorn med kanel og nøtter
Myke og luftige grove horn med saftig eplefyll, kanel og hakkede nøtter. En høstlig bakst som er god både lun og kald.
-
-
Myke hamburgerbrød med potet
Myke og luftige hamburgerbrød med kokt potet i deigen. Poteten gjør brødene ekstra saftige og holder dem myke lenge.
-
Dekorativ, sunnere kringle med kanel og sukrinmelis
Gjærbakst, gjærbakst, gjærbakst som jeg liker deg! Det begynner antageligvis å synes på bloggen. Men det fins jo ikke noe så godt som rykende fersk bakst. I går koste vi oss både med pestobrød og kringle. Fikk fylt på med karbohydrater kan du si, men det var jo hovedsakelig av den sunne sorten, så ingen…
-
Grov focaccia med tomat og oliven
I går bakte jeg en ordentlig grov focaccia – 100% fullkorn. Så denne er proppet med masse fiber og gir deg en god metthetsfølelse. Akkurat sånn jeg liker det. Sunt og godt for magen! En focaccia kan brukes til mye forskjellig. Den kan for eksempel brukes som tilbehør til salat, grillmat, supper og gryter. Eller du…
-
Bagels 100% fullkorn
I dag har jeg bakt bagels for første gang, og det er definitivt ikke den siste. Jeg har aldri vurdert å lage det før, men i går fikk jeg plutselig bagels på hjernen, så da ble bagelsbaking bare nødt til å bli min søndagsaktivitet. Hurra! Elsker å prøve ut nye ting på kjøkkenet! I tillegg skulle…
-
Some healthy braids for the weekend
Hei, hei! Har jeg nevnt at jeg liker gjærbakst? I guess so.. Jeg vil bare vise dere hva jeg bakte i går. Aner ikke hva jeg skal kalle disse, men det er vel bare en litt mer fancy bolle – jeg kaller det bare en flettebolle, jeg. Det er så og si den samme gjærdeigen…
-
En prinsessekake du kan spise med god samvittighet
Altså – superNAM! Denne godsaken jafset vi i oss i går, og det med god samvittighet! Men hei, jeg skal ikke late som om det bare går i sunnheter her. Mumser i oss litt smågodt her og der også – det og med god samvittighet selvfølgelig. Er jo bare påske en gang i året da!…
-
Buns filled with chocolate and almonds
Hei! Liker du også gjærbakst? Jeg absolutt elsker det, så i dag klinket jeg til med sjokolade- og mandelsnurrer. Vanligvis lager jeg gjærbakst på den tradisjonelle måten med sukker og hvetemel, men i dag fikk jeg lyst til å lage en sunnere variant. Jeg har egentlig hatt for meg at det ikke går, eller ikke…
