Recent Posts

Crunchy chocolate buckwheat granola
Frokost og lunsj

Crunchy müsli med sjokolade og bokhvete

Den müslien her er faktisk helt fantastisk, og det mye takket være bokhveten. Disse små frøene egner seg supergodt i müsli, så du burde absolutt prøve det om du ikke allerede har gjort det! Knasende godt skal jeg si deg! En sunn, søt og avhengighetsskapende granola med masse sunne næringsstoffer. […]

Sugarfree cottage cheese cake
Kaker

Cottage cheesekake med jordbær

En sunn og proteinrik kake med søt jordbærsmak og et hint av nellik. Mmmm! Den er temmelig rask å lage, og egner seg både som frokost, lunsj, dessert og mellommåltid, i følge meg. Så high five til kaker du kan spise når som helst hele uka! Hva skulle man gjort […]

BBQ-burger med innbakt ost og serranoskinke
Kjøtt

BBQ-burger med innbakt ost og parmaskinke

Kan jeg få friste deg med en ordentlig digg hamburger? Ah – jeg prøver uansett! Den burgeren her er lekende lett å smelle sammen. Jeg har prøvd meg på noen ulike varianter i løpet av årene, nå hørtes jeg kanskje gammel ut, men ja, poenget er hvert fall at jeg […]

Mango popsicle
Dessert

Proteinrik mangois med et hint av sitron

Hipp, hurra for fredag og sol! La oss feire det med en is eller to – er du med? Jeg laget is med mango og sitron her om dagen, og den ble skikkelig frisk og god. Konsistensen ble litt sånn kremet sorbet-aktig. Nam, nam! Mulighetene er mange når det kommer […]

Healthy raspberry cake
Kaker

Saftig bringebærkake uten sukker

Hallo i luken! Liker du at ting går fort på kjøkkenet? Da er definitivt denne kaka din venn. Jeg ble nesten litt forfjamset over hvor fort det gikk og hvor fantastisk godt resultatet ble. Alt må tydeligvis ikke være så komplisert for å smake godt. Denne sunne bringebærkaka tar deg knappe […]

White lasagna with chicken, bacon and spinach
Fugl

Hvit lasagne med kylling, bacon og spinat

Lasagne slår sjelden feil, men i lengden kan det bli litt kjedelig med runde på runde med den klassiske tomatvarianten, synes nå jeg. Så her om dagen dro jeg fram kokkelua og prøvde meg på en hvit lasagne. Siden jeg velger å poste den her skjønner du sikkert at jeg […]

Mini chocolate avocado protein pie
Paier

Mini chocolate avocado protein pies

Disse småtassene måtte nesten døpes med et engelsk navn. Det hørtes langt i fra like bra ut på norsk – mini sjokolade-, avokado- og proteinpaier, anyone? Nei, og nei.. Jeg er visst på dessertkjøret for tiden, men jeg spiser annen mat også altså. Det er ikke bare dessert og søtsaker […]

Protein popsicles
Dessert

Hjemmelaget, proteinrik pinneis

Sommeren er her og is vil vi ha! Å lage sin egen, hjemmelagde is er virkelig gjort på null komma niks. Også er det jo så mye sunnere – det liker jeg! For all del, jeg kommer nok til å kjøpe is i butikken i løpet av sommeren også, men […]

Mini banoffee pies
Paier

Mini banoffee pies

Hei på deg! Her har du noen enkle, sunnifiserte banoffee-paier med smak av karamell og banan. Dette er superenkelt å lage! Og veldig godt ved siden av kaffekoppen. Paibunnene kan du fylle med mye annet rart også – her er det bare å slippe fantasien løs! Jeg synes hvert fall det […]

Healthy coconut cheesecake
Kaker

Sunn, frisk kokosostekake med brownie fudge bunn

Altså, elsk på den kaka her! E L S K En frisk, lett og ikke altfor søt kake med akkurat passe kokossmak. Her brukte jeg enkelt og greit den sunne brownie fudge kaka mi som bunn, og jeg syns det funket veldig bra. Jeg droppet bare valnøttene. Er det forresten noen som […]

Healthy chocolate pudding
Dessert, Frokost og lunsj

Sunn sjokoladepudding

Miks litt frukt, og ut kommer det sjokoladepudding. Tada! Stort enklere enn dette blir det vel ikke? Enkel og sunn dessert gjort på null komma niks! Fin fordeling av karbohydrater, proteiner og fett er det også. En næringsrik sjokobombe som du absolutt burde unne deg nå og da 🙂 Jeg […]

Healthy chocolate cheesecake
Kaker

Sunn, proteinrik sjokoladeostekake

Denne ostekaka er desidert min favoritt av de jeg har laget til nå. Sjokolade er farlig greier altså! Ostefyllet i denne kaka minner egentlig litt om sjokolademousse. Skikkelig nammis! Jeg sto nettopp ved kjøkkenbenken og mumset i meg som om jeg var helt utsulta. Startet ganske uskyldig med et stykke, […]

Sunn, sukkerfri epleterte
Kaker, Paier

Sunn, sukkerfri epleterte

Jeg innrømmer at den kaka her ikke ser superspenstig ut, men den smaker faktisk himmelsk. Så selv om den ser litt kjip ut bør du absolutt prøve den før du gjør deg opp en mening. Den har en søt, karamell-aktig smak som er en fryd for ganen. Jeg overdriver faktisk […]