Sjokoladesmoothie med banan og peanøttsmør
Denne sjokoladesmoothien er kremet, mettende og klar på bare noen få minutter. Banan gir både sødme og fyldig konsistens, mens kakao og peanøttsmør gir den skikkelig gode kombinasjonen av sjokolade og nøtter.
Jeg bruker gjerne frosne bananer, for da blir smoothien ekstra tykk og kald uten at du trenger isbiter. En eller to dadler gir litt ekstra sødme, men hvor mye du trenger kommer an på hvor modne bananene er.
Dette er en sånn smoothie jeg lager når jeg har lyst på noe søtt, men samtidig vil ha noe som faktisk metter.
Sjokoladesmoothie med banan og peanøttsmør
ca. 5
minutterca. 5
minutter1–2
Kremet sjokoladesmoothie med banan, kakao og peanøttsmør. Enkel, mettende og klar på bare fem minutter.
Forhindrer at skjermen slår seg av mens du lager mat
Ingredienser
2 modne bananer, gjerne frosne
1–2 store dadler, uten stein
2 ss bakekakao
2 ss peanøttsmør
ca. 2,5 dl helmelk
1 klype salt
½ ts vaniljeekstrakt eller litt ekte vaniljepulver, valgfritt
Fremgangsmåte
- Fjern steinene fra dadlene.
- Ha banan, dadler, kakaopulver, peanøttsmør, melk, salt og eventuelt vanilje i en blender.
- Kjør til smoothien er helt jevn og kremet.
- Juster konsistensen med litt mer melk dersom du ønsker en tynnere smoothie.
- Hell i glass og server med en gang.
Tips
- Bruk frossen banan: Frossen banan gir en kaldere, tykkere og mer kremet smoothie uten at du trenger å bruke isbiter.
Juster sødmen etter bananene: Veldig modne bananer kan være søte nok alene. Start gjerne med én daddel og smak før du eventuelt tilsetter en til.
Tilpass konsistensen: Begynn med omtrent 2,5 dl melk. Bruk litt mindre hvis du vil ha en veldig tykk smoothie, eller spe med mer melk hvis du liker den mer drikkbar.
Kan jeg lage sjokoladesmoothien uten dadler?
Ja. Bruker du godt modne bananer, kan smoothien være søt nok uten dadler. Du kan også smake til med litt honning eller lønnesirup dersom du ønsker det.
Kan jeg bruke ferske bananer?
Ja. Smoothien blir litt tynnere og mindre kald enn med frosne bananer, men smaken blir like god.
Kan jeg bruke en annen melk?
Ja. Havremelk, mandelmelk eller annen melk du liker kan brukes i stedet for helmelk. Konsistens og smak vil variere litt.
Kan jeg bruke annet nøttesmør?
Ja. Mandel- eller cashewsmør fungerer også, men peanøttsmør gir den tydeligste kombinasjonen av sjokolade og peanøtt.
Kan jeg lage smoothien på forhånd?
Den er best nylaget. Hvis den må stå litt, oppbevar den i kjøleskapet og rør eller rist godt før servering.
Hvordan gjør jeg smoothien tykkere?
Bruk frosne bananer og litt mindre melk. Du kan alltid spe med mer melk etter blending.
