Crispy smashed potatoes med ost
Sprø smashed potatoes med ost, litt rød pesto, rømme og vårløk. Enkelt og skikkelig godt tilbehør til kylling, kjøtt eller grillmat.
-
-
Bakte tomater
Dette her burde du virkelig prøve! Tomatene smaker himmelsk – jeg gjentar, himmelsk! Dette er en oppskrift jeg fant i bladet KKspis. Eneste endringen jeg gjorde var å bruke mindre olje. I bladet jeg fant oppskriften var tomatene brukt i en salat med mozzarella og mandler, men jeg brukte de som tilbehør til grillmat. Jeg tror egentlig…
-
Grov focaccia med tomat og oliven
I går bakte jeg en ordentlig grov focaccia – 100% fullkorn. Så denne er proppet med masse fiber og gir deg en god metthetsfølelse. Akkurat sånn jeg liker det. Sunt og godt for magen! En focaccia kan brukes til mye forskjellig. Den kan for eksempel brukes som tilbehør til salat, grillmat, supper og gryter. Eller du…
