Tag: sunn middag

Paella
Sjømat

Paella med tunfisk og chorizo

Jeg vet ikke eksakt hvordan en ekte spansk paella skal se ut eller hva den skal inneholde, så la oss si at dette er min tolkning. Jeg har spist paella kun en gang under et ferieopphold i Spania, men det var på ingen måte en god smaksopplevelse. Noe så tamt […]

Balsamic honey salmon
Sjømat

Five minute balsamic honey salmon

Hei! Her er gårsdagens lettvinte middag: laks marinert med balsamico og honning, og bulgursalat. Retten minner meg litt om sommer, fordi den er så frisk og lett å spise. Balsamic honey salmon with bulgur salad (2-3 porsjoner) Ingredienser: 500 g laksefilet 6 ss balsamico vineddik 1 ss akasiehonning Salt Pepper Sesamfrø (kan sløyfes) Bulgursalat: […]

Couscoussalat med svinestrimler
Kjøtt

Tomatcouscous med svinestrimler

Hei på deg! Har du lyst på noe godt og sunt til middag? Retten jeg skal by på inneholder få ingredienser og er temmelig rask å lage – perfekt hverdagsmat! Det er første gang jeg har lagd den retten her, så var litt spent på hvordan resultatet ville bli mens jeg […]