Tag: middag

kyllingwok
Fugl

Kylling- og currywok

Hei på deg 🙂 Her er dagens middagstips fra meg. Deilig wok som er en anelse spicy – mm! Dette er en rett som er helt super i en hektisk hverdag. Tar toppen 20 minutter før maten står på bordet. Det regner jeg med det er flere enn meg som […]

Salad with melon and ham
Salater

Salat med melon, fetaost og skinke

Det ser ut som om det fine været påvirker matlagingen min om dagen. I går lagde jeg nok en sommerlig og lett rett – salat med masse deilige ingredienser. Kombinasjonen søt melon og salt skinke er helt fantastisk. Topper du det hele med ekte gresk fetaost kan jeg garantere en […]

Balsamic honey salmon
Sjømat

Five minute balsamic honey salmon

Hei! Her er gårsdagens lettvinte middag: laks marinert med balsamico og honning, og bulgursalat. Retten minner meg litt om sommer, fordi den er så frisk og lett å spise. Balsamic honey salmon with bulgur salad (2-3 porsjoner) Ingredienser: 500 g laksefilet 6 ss balsamico vineddik 1 ss akasiehonning Salt Pepper Sesamfrø (kan sløyfes) Bulgursalat: […]

Couscoussalat med svinestrimler
Kjøtt

Tomatcouscous med svinestrimler

Hei på deg! Har du lyst på noe godt og sunt til middag? Retten jeg skal by på inneholder få ingredienser og er temmelig rask å lage – perfekt hverdagsmat! Det er første gang jeg har lagd den retten her, så var litt spent på hvordan resultatet ville bli mens jeg […]