Kjøleskapsgrøt med gulrot

Kjøleskapsgrøt med gulrot

Hei! Her er oppskriften på kjøleskapsgrøten jeg postet på Instagram i går – den er altså så god! Riktignok er det ikke bare å blande sammen ingrediensene her. Jeg anbefaler deg å koke grøten først, sånn at gulrotbitene blir myke. Det er absolutt verdt det ekstra steget, for det blir nemlig nam, nam, nam!

gulrotgrot

Kjøleskapsgrøt med gulrot
(1 porsjon)

INGREDIENSER:
1,5 dl vann
50 g havregryn
1 gulrot, finrevet
1 scoop vaniljeprotein
100 g Alpro Go On Plain
1/2 ts kanel + kardemomme
1/4 ts malt ingefær
En klype salt
Topping: blåbær + hakkede paranøtter

SLIK GJØR DU:
Ha vann, havregryn, finrevet gulrot, sukrin, krydder og salt i en liten kjele. La det koke opp og senk temperaturen til lav varme. La grøten koke i ca. 3 minutter. Ta kjelen av platen og ha oppi vaniljeprotein og Alpro. Rør godt, ha grøten over i en boks og sett kaldt i kjøleskapet natten over. Topp for eksempel kjøleskapsgrøten med blåbær og hakkede paranøtter.

Håper det smaker 😀

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*